原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：
1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。
2、待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技巧：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。
3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。
奶茶制作方法 扩展
食材清单
奶粉 70克 、 红茶 1.5gx2 、 香草茶 1.5gx2 、 冰糖 26克 、 木薯粉 60克 、 饮用水 40g+500ml
烹饪步骤
步骤1/11
备好食材
步骤2/11
20克红糖与40克饮用水烧开。
步骤3/11
倒入木薯粉中，边倒边搅完了和成面团。
步骤4/11
搓细条，切丁，滚圆。
步骤5/11
锅中水开，煮熟珍珠。
步骤6/11
捞出放入冷水中备用。
步骤7/11
锅中放入红茶包，香草茶包，冰糖，加饮用水烧开，盖上锅盖泡五到八分钟，温热时融入奶粉。
步骤8/11
珍珠、奶茶装入杯中。
步骤9/11
常温饮也行
步骤10/11
加冰块或冷藏，饮用更爽！
奶茶制作方法 扩展
用料：红茶水200毫升、爱尔兰威士忌30毫升、蜂蜜30毫升，牛奶280先、冰块适量
做法：
1、将冰块倒入雪克壶，八分满。
2、把爱尔兰威士忌、牛奶、蜂蜜、红茶水一同加入雪克壶。
3、用力摇晃均匀，最后倒入杯中即可。
